KORIANDERSAMEN 28G

Koriandersamen gehören zu den Gewürzen, die sich am besten mit anderen Gewürzen mischen, weshalb er in den meisten Mischungen enthalten ist. Wird für viele kulinarische Zubereitungen verwendet, um Essiggurken, Olivenöl, Liköre, Terrinen, Würste zu würzen. Dieses Gewürz kann nach Belieben auf Fisch, gegrilltes Fleisch, Suppen, Reis und sogar Salate gestreut werden. Unentbehrlich in Tajine und Couscous, sowie in vielen Süßspeisen. Mit einer dezenten Zitrusnote ist er perfekt von der Vorspeise bis zum Dessert.