Pearse Lyons 12 Jahre
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Blended Irish Whiskey aus einer Mischung von 7 Jahre alten Malt- und Grain-Whiskys, Pearse Distiller's Choice reift in Ex-Bourbon- und Sherryfässern. In der Nase finden sich frische Zitrusfrüchte, Noten von Pinien und dezente Aromen von Gewürzen und getrockneten Früchten. Am Gaumen offenbart er zunächst einen holzigen Geschmack, der sich schnell in Richtung Birne und Karamell entwickelt. Es hinterlässt schließlich einen Eindruck von Apfel, Nelke und Konditorcreme.