BLAUBEERMARMELADE

FAUCHON Blaubeermarmeladen werden in Frankreich handwerklich hergestellt; Sie werden in kleinen Mengen in Kupferkesseln gekocht, um die Früchte zu schonen. Die Früchte werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt: nach Reife, nach Geschmack, Geruch und Kochbeständigkeit. Schonendes Garen mit Rohrzucker im Kupferkessel, wodurch der würzige und süße Geschmack der Heidelbeere intensiviert wird.