Schwarzer Knoblauch Bio, 100 Gramm püriert

Ein natürliches Gewürz, das vor gesunden Eigenschaften nur so strotzt, das ist schwarzer Knoblauch. Einzigartig und weich im Geschmack, cremig in der Textur. Der Geruch und Geschmack von gewöhnlichem Knoblauch ist verschwunden, was zu einer völlig neuen Zutat führt. Der Geschmack von schwarzem Knoblauch lässt sich am besten beschreiben als: dezente Nuancen von Soja, Balsamico und Rosinen. Das macht ihn zu einer attraktiven Delikatesse. In den letzten Jahren wurde schwarzer Knoblauch in vielen Kochbüchern als unverzichtbare Zutat in jeder Küche bezeichnet. Sowohl wegen des Geschmacks als auch wegen der gesunden Eigenschaften. Geschmacksverstärker Schwarzer Knoblauch ist ein natürlicher Geschmacksverstärker! Es hat einen köstlichen Umami-Geschmack. Fügen Sie Ihrer Sauce oder Suppe einen Löffel Püree aus schwarzem Knoblauch hinzu und schmecken Sie den Unterschied! Eine fantastische Alternative zu E-Nummern. 100% natürlich Schwarzer Knoblauch wird hergestellt, indem die weiße Standard-Knoblauchknolle durch einen sorgfältig kontrollierten Erhitzungsprozess über einige Wochen fermentiert wird. Außer ein bisschen Wärme und Pflege kommt nichts hinzu. Die Gesundheit Untersuchungen haben gezeigt, dass sich die Menge an Antioxidantien in schwarzem Knoblauch fast verdoppelt. Antioxidantien sind im Körper für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems sowie für die Vorbeugung und Reparatur von Schäden an unseren Körperzellen unerlässlich. Schwarzer Knoblauch hat 198 Einheiten pro Gramm Antioxidantien im Vergleich zu 119 Einheiten pro Gramm in normalem Knoblauch. Schwarzer Knoblauch sorgt dafür, dass das natürliche Abwehrsystem der Körperzellen noch stärker gefördert wird als mit weißem Knoblauch. Studien weisen auch darauf hin, dass Substanzen wie Polyphenole im schwarzen Knoblauch besser aufgenommen werden als im weißen Knoblauch. Nährwerte pro 100g: Energie 184 kcal / 780 kj Fett 0 g davon gesättigt 0 g davon ungesättigt 0 g Kohlenhydrate 38 g davon Zucker 12 g Protein 8 g Ballaststoffe 3 g Salz 0,03 g Zutat: fermentierter Knoblauch