Geschälter schwarzer Knoblauch, 400 Gramm

Ein natürliches Gewürz, das vor gesunden Eigenschaften strotzt, nämlich schwarzer Knoblauch. Einzigartig und weich von Geschmack, cremig in der Textur. Der Geruch und Geschmack von normalem Knoblauch ist verschwunden, was zu einer völlig neuen Zutat führt. Der Geschmack lässt sich am besten beschreiben als: dezent Noten von Soja, Balsamico und Rosinen. Das macht schwarzen Knoblauch zu einer attraktiven Delikatesse. In den letzten Jahren wurde schwarzer Knoblauch in vielen Kochbüchern als unverzichtbare Zutat in jeder Küche bezeichnet. Sowohl wegen des Geschmacks als auch wegen der gesunden Eigenschaften. Geschmacksverstärker Schwarzer Knoblauch ist ein natürlicher Geschmacksverstärker! Es hat einen köstlichen Umami-Geschmack. Tu es einen Löffel schwarzen Knoblauchpüree durch Ihre Sauce oder Suppe und schmecken Sie den Unterschied! Eine fantastische Alternative zu E-Nummern. 100% natürlich Schwarzer Knoblauch wird von der standardmäßigen weißen Knoblauchknolle durch a . hergestellt sorgfältig kontrollierten Erhitzungsprozess, um in wenigen Wochen zu gären. Neben einem kleinen wenig Wärme und Pflege, es wird nichts hinzugefügt. Gesundheit Untersuchungen haben gezeigt, dass sich die Menge an Antioxidantien in schwarzem Knoblauch fast verdoppelt. Antioxidantien sind im Körper für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems unerlässlich, aber auch die Vorbeugung und Reparatur von Schäden an unseren Körperzellen. Schwarzer Knoblauch hat 198 Einheiten pro Gramm der Antioxidantien im Vergleich zu 119 Einheiten pro Gramm in normaler Knoblauch. Schwarzer Knoblauch sorgt dafür, dass das natürliche Abwehrsystem der Körperzellen still steht wird stärker gefördert als bei weißem Knoblauch. Studien weisen auch darauf hin, dass Substanzen wie Polyphenole besser absorbiert als mit weißem Knoblauch. Nährwerte pro 100g: Energie 184Kcal / 780Kj Fett 0g Davon gesättigt 0g Davon ungesättigt 0g Kohlenhydrate 38g Davon Zucker 12g Protein 8g Fasern 3g Salz 0,03 g Zutat: fermentierter Knoblauch