EVO OIL NUMBERS COLLECTION N ° 1 - 500 ML

N1 Ein mittelfruchtiges Öl mit blumigem Duft mit ausgeprägten Noten von grüner Tomate und aromatischen Kräutern, Anklänge von frischem Gras werden durch eine lebhafte Mandelnote bereichert. Ein angenehm würziger Nachgeschmack rundet den sanftmütigen Charakter dieses Produktes ab. Sorte: PERANZANA Produktionsgebiet: Crispiano - Itria-Tal Apulien Höhe: 300 Meter über dem Meeresspiegel Boden: Kalkhaltig - Lehmig Erntezeit: letzte zehn Tage im Oktober Extraktionssystem: Zweiphasen-Kaltpressen mit kontinuierlichem Zyklus. Fruchtig: Mittel Pairings: Ideal zu rohem Fisch, Salaten, weißem Fleisch, gekochtem Gemüse, aber auch zu Capri und Bruschetta.