SANKHAL - GEBROCHENE HIRSE 500g

Hirse Sankhal ist ein Grieß aus gebrochener Hirse, der aus fein gemahlenen Hirsesamen gewonnen wird. Sankhal ist das Grundelement traditioneller Gerichte aus der Sahelzone (Senegal, Mali, Elfenbeinküste) einschließlich Lakh (Hirsebrei mit Quark oder Frischkäse). Es wird auch in herzhaften Rezepten in typischen Gerichten wie Ngourbane verwendet. Natürlich glutenfrei und reich an Ballaststoffen. Hirse ist ein glutenfreies Getreide, das reich an Eiweiß, Mineralstoffen (Eisen, Magnesium, Kalzium, Zink, Kalium), Folsäure und B-Vitaminen ist. Sachet oder Doypack von 500 g