Gänseschmalz im Glas - 300g

Für alle Ihre Zubereitungen von Gänseleber, Fleisch, Geflügel, Terrinen usw. Gänseschmalz kann beim Kochen Butter oder Öl ersetzen und verleiht Ihren Zubereitungen einen absolut einzigartigen Geschmack. Er verleiht sautiertem Gemüse, Pommes Frites, Rösti, Frühlingsrollen, Omeletts, Fleisch und vor allem Sauerkraut aus dem Elsass ein köstliches Aroma! Es widersteht hoher Hitze gut, ohne zu schwärzen. Außerdem gilt Gänseschmalz als das gesündeste tierische Fett. In der Tat ist es relativ arm an gesättigten Fettsäuren und hat einen interessanten Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.