Ich habe beschlossen, 200 tägliche Rezepte mit Ihnen zu teilen, die wie ich zu Hause einfach zuzubereiten sind. Einige sind im Land und in der Tradition verwurzelt, andere sind moderner und zeitgemäßer im Einklang mit der Zeit. Sie alle tragen meine Unterschrift: meine Liebe zur guten, einfachen Küche für jeden Tag und für die Feiertage. Dort finden Sie auch meine kleinen persönlichen Tipps. In diesem Buch finden Sie zunächst eine Auswahl freundlicher und innovativer Rezepte für das Kochen unterwegs und die Zubereitung eines Aperitifs mit Freunden, ohne Stunden in der Küche zu verschwenden. Das Kapitel Frische Küche bietet Ihnen dann Rezepte für Wohlbefinden, Leichtigkeit und Gourmet, mit denen Sie sich an Finesse erfreuen können. Genießen Sie dann in der Express-Küche schnelle und einfache Rezepte und originell, um im Alltag schnell und gut ohne Banalität zu kochen. Schließlich werden Sie Gourmet-Desserts entdecken, von den traditionellsten bis zu den gewagtesten, um Ihnen ohne Schwierigkeiten zu gefallen. LIGNAC, CYRIL