Hottie Sambal
Versendet Bestellungen zwischen 3 und 5 Tagen
Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
Instagram
900 Abonnenten
2004 radelte ich mit meiner Tasche voller Einkäufe für meinen Sambal durch die Stadt Rotterdam. Ich radelte an einem Poster von RotterdamKOOKT in den Kunsthallen vorbei, einer Messe für kleine fair produzierte Lebensmittel. Als ich nach Hause kam, fing ich an, an meinem Sambal zu arbeiten, da ich wie immer mehrere Gläser für Familie und Freunde hatte. Während ich meinen Sambal herstellte, der weder Zucker noch andere chemische Zusätze enthält, erinnerte ich mich 'Ich bin ein kleiner Produzent' und rief die Organisation von RotterdamKOOKT an.
Ich hatte Glück, es stellte sich heraus, dass es einen Aussteiger gab, sie hatten einen Platz für 2 Tage. Natürlich passten die Sambals nicht in die Marmeladen- und Apfelmusgläser, die ich hatte. Die ersten zu befüllenden Gläser kamen von den Xenos, den Namen Hottie Sambal hatte ich schon getippt, bevor mir eingefallen war und das Logo kam in meiner Lieblingsfarbe Olivgrün.
Der erste Tag war überwältigend beschäftigt, das hätte ich nie erwartet. Die Idee meiner Teilnahme war, die Leute schmecken zu lassen, wie Sambal schmeckt, wenn keine chemischen Konserven oder viel Salz drin sind. An diesem Abend war ich wieder in der Küche, um Sambal für den nächsten Tag zu machen. Ich war 2 Tage dort, verkaufte alle meine Gläser und ging mit Bestellungen nach Hause.
Das war im September 2004. Oktober 2004 stand ich bei der Handelskammer und Hottie Sambal war Beamtin. Im ersten Jahr wechselte ich von meiner eigenen Küche in die Restaurantküche eines Freundes. 2006 zog ich in meine eigene Produktionshalle und 2009 in eine kleine Fabrik. Momentan werden die Sambals in verschiedenen Bioläden verkauft.
Worauf ich sehr stolz bin ist, dass ich immer noch mit denselben Lieferanten zusammenarbeite wie vor 10 Jahren und obwohl ich jetzt mehr produziere, haben sich Geschmack und Zutaten nicht verändert. Die Zutaten stammen von kleinen Bio-Bauern. Hauptsächlich aus den Niederlanden, aber auch beispielsweise von Pflegefarmen in Süditalien. Auf diese Weise bin ich nicht nur biologisch, sondern auch nachhaltig.
Angenehm, Sita Dancer, Schöpferin und Schöpferin der Hottie Sambals.
Ich hatte Glück, es stellte sich heraus, dass es einen Aussteiger gab, sie hatten einen Platz für 2 Tage. Natürlich passten die Sambals nicht in die Marmeladen- und Apfelmusgläser, die ich hatte. Die ersten zu befüllenden Gläser kamen von den Xenos, den Namen Hottie Sambal hatte ich schon getippt, bevor mir eingefallen war und das Logo kam in meiner Lieblingsfarbe Olivgrün.
Der erste Tag war überwältigend beschäftigt, das hätte ich nie erwartet. Die Idee meiner Teilnahme war, die Leute schmecken zu lassen, wie Sambal schmeckt, wenn keine chemischen Konserven oder viel Salz drin sind. An diesem Abend war ich wieder in der Küche, um Sambal für den nächsten Tag zu machen. Ich war 2 Tage dort, verkaufte alle meine Gläser und ging mit Bestellungen nach Hause.
Das war im September 2004. Oktober 2004 stand ich bei der Handelskammer und Hottie Sambal war Beamtin. Im ersten Jahr wechselte ich von meiner eigenen Küche in die Restaurantküche eines Freundes. 2006 zog ich in meine eigene Produktionshalle und 2009 in eine kleine Fabrik. Momentan werden die Sambals in verschiedenen Bioläden verkauft.
Worauf ich sehr stolz bin ist, dass ich immer noch mit denselben Lieferanten zusammenarbeite wie vor 10 Jahren und obwohl ich jetzt mehr produziere, haben sich Geschmack und Zutaten nicht verändert. Die Zutaten stammen von kleinen Bio-Bauern. Hauptsächlich aus den Niederlanden, aber auch beispielsweise von Pflegefarmen in Süditalien. Auf diese Weise bin ich nicht nur biologisch, sondern auch nachhaltig.
Angenehm, Sita Dancer, Schöpferin und Schöpferin der Hottie Sambals.
