Zubereitung für Hoikoro – 100g
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Irasshai
Pulverförmiges Fermentationspräparat – 100 g
Shiokoji wird aus fermentiertem Reis und Salz hergestellt und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, um deren Geschmack und Textur zu verbessern. Nährwerte: Für 100g Energie: 313 kcal Protein: 8g Lipide: 3g Kohlenhydrate: 65g Salz: 13.3g
Der Irasshai Store bietet außerdem
Shiitake-Pulver – 40 g
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