Marinierter Daikon-Rettich – 500 g
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Irasshai
Dehydrierte Shiitake-Köpfe – 70 g
Der Geschmack dieser Pilze ist stark umami, mit einem holzigen, leicht rauchigen Aroma, nussigen Noten und einer leicht zähen Textur. Nährwerte: für 100g Energie: 182 kcal Proteine: 19.3g Lipide: 3.7g Kohlenhydrate: 63.4g Salz: 0.02g
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