Dehydrierte Pilze – 10 g
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Diese Pilze haben eine feste, knusprige Konsistenz und einen milden, erdigen, leicht umami-Geschmack. Nach der Rehydrierung werden sie häufig in Suppen und Pfannengerichten verwendet. Nährwerte: für 100g Energie: 167 kcal Proteine: 7.9g Lipide: 2.1g Kohlenhydrate: 71.1g Salz: 0.1g