Pomodoro-Sauce – Frische Tomaten und Basilikum gU

Das traditionelle sizilianische Rezept für Tomatensauce, gekocht mit frischen italienischen Feldtomaten der Saison und PDO-Basilikum. Nichts hinzuzufügen, ein Italiener hat es für Sie im Piemont gekocht! So kochen Sie Ihre Nudeln al dente: Das Nudelwasser salzen, kochen und die Nudeln sehr al dente herausnehmen. Die Sauce bei mittlerer Hitze in einer Padella (Herd oder Topf) erhitzen, dann die Nudeln eine Minute anbraten, um die Sauce einzudicken. Mit Parmigiano Reggiano bestreuen. Zum Kochen mit Penne oder Spaghetti. Guten Appetit!