Ganzes Mandelpüree Glas 700 g

Die Mandel war schon immer die Königin der Trockenfrüchte. Als Symbol für Leben, Fruchtbarkeit und Gesundheit ist die Mandel in der Ernährung verschiedener Zivilisationen allgegenwärtig, so wichtig sind ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Um dieses Püree herzustellen, werden die Mandeln über einem Holzfeuer getrocknet und dann bei niedriger Temperatur durch einen Mühlstein gegeben. Durch das Trocknen wird die Verdaulichkeit verbessert und wertvolle ungesättigte Fettsäuren bleiben erhalten.