Joliva
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- Gegründet im Jahr 2022
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JOLIVA wurde im Herzen Kataloniens in der Gemeinde Bovera in der Comarca Garrigues (Provinz Lleida) geboren. Die Finca erstreckt sich über 20 Hektar einer typisch mediterranen Landschaft auf einer Höhe von 300 Metern. Die Natur ist allgegenwärtig, mit jahrhundertealten Olivenbäumen, Pinien, Rosmarin, Mandelbäumen und wildem Thymian. Diese üppige und unberührte Natur bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau außergewöhnlicher Oliven.
Aber JOLIVA ist viel mehr als ein Ort. Es ist eine menschliche Geschichte, die auf Freundschaft, Respekt vor dem Land und dem Wunsch basiert, ein authentisches Produkt weiterzugeben, das seine Ursprünge und sein natürliches Gleichgewicht respektiert. Geführt wird die Finca von Carlos Abert, einem leidenschaftlichen katalanischen Landwirt, der sich seit mehreren Jahren für eine nachhaltige Landwirtschaft einsetzt. Der Betrieb ist seit 2019 biologisch zertifiziert und verwendet keine Chemikalien, da er stets darauf bedacht ist, die Integrität des Bodens und die Reinheit der Früchte zu bewahren.
JOLIVA Olivenöl ist ein Bio-Olivenöl extra vergine, das mit Sorgfalt und Geduld hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seine leuchtende Farbe, sein intensives Kräuteraroma und seinen dezent fruchtigen Geschmack mit würzigen Noten aus. Seine Qualität liegt sowohl in der Genauigkeit des Herstellungsprozesses als auch im aufrichtigen Ausdruck seines Terroirs. Jeder Jahrgang ist einzigartig, da er die klimatischen Bedingungen, die den Anbau und die Ernte begleiteten, getreu widerspiegelt.
JOLIVA verkörpert eine bestimmte Vorstellung handwerklicher Exzellenz: ein Olivenöl mit Charakter, entstanden aus kontrolliert biologischem Anbau und respektvollem Know-how, das ein edles, lebendiges und einzigartiges Produkt auf den Tisch bringt.
Aber JOLIVA ist viel mehr als ein Ort. Es ist eine menschliche Geschichte, die auf Freundschaft, Respekt vor dem Land und dem Wunsch basiert, ein authentisches Produkt weiterzugeben, das seine Ursprünge und sein natürliches Gleichgewicht respektiert. Geführt wird die Finca von Carlos Abert, einem leidenschaftlichen katalanischen Landwirt, der sich seit mehreren Jahren für eine nachhaltige Landwirtschaft einsetzt. Der Betrieb ist seit 2019 biologisch zertifiziert und verwendet keine Chemikalien, da er stets darauf bedacht ist, die Integrität des Bodens und die Reinheit der Früchte zu bewahren.
JOLIVA Olivenöl ist ein Bio-Olivenöl extra vergine, das mit Sorgfalt und Geduld hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seine leuchtende Farbe, sein intensives Kräuteraroma und seinen dezent fruchtigen Geschmack mit würzigen Noten aus. Seine Qualität liegt sowohl in der Genauigkeit des Herstellungsprozesses als auch im aufrichtigen Ausdruck seines Terroirs. Jeder Jahrgang ist einzigartig, da er die klimatischen Bedingungen, die den Anbau und die Ernte begleiteten, getreu widerspiegelt.
JOLIVA verkörpert eine bestimmte Vorstellung handwerklicher Exzellenz: ein Olivenöl mit Charakter, entstanden aus kontrolliert biologischem Anbau und respektvollem Know-how, das ein edles, lebendiges und einzigartiges Produkt auf den Tisch bringt.
