Les Jardins d'Olya
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- Gegründet im Jahr 2023
Im Herzen des Regionalparks Luberon gelegen, bietet der Olivenhain Jardins d'Olya die Mikroproduktion von sortenreinem Olivenöl extra vergine mit Charakter: ein ausgewogenes Öl mit reifen Fruchtaromen, verstärkt durch eine leichte Schärfe und einer Bitterkeit im Inneren seine Jugend.
Die Olivenbäume befinden sich in Vaucluse, einem der Hauptgebiete für die Olivenölproduktion, im charmanten Bergdorf Murs, 10 km von Gordes entfernt. Die Gemeinde verfügt über ein Terroir und eine Höhenlage (500 m), die die gute Entwicklung der Aglandau-Olivenbäume begünstigt, einer endemischen Art und daher resistent gegen die klimatischen Bedingungen der Region.
Unser Betrieb begann vor etwa drei Jahren mit dem Ziel, das Land unseres Dorfes zu rekultivieren, das oft von der konventionellen Landwirtschaft aufgegeben wurde, weil es nicht bewässert und isoliert wurde, oder das von der Bewirtschaftung von Obstgärten aufgegeben wurde, weil es unrentabel geworden war. Das landwirtschaftliche Projekt nimmt dann Gestalt an und hat drei Ziele: die lokale Wirtschaft wiederzubeleben, die Dorflandschaft zu verschönern und schließlich einen erheblichen Einfluss auf die Umwelt zu haben.
Wir haben uns natürlich dem Olivenbaum zugewandt, aus Leidenschaft für lokale Produkte und diesen heiligen Baum sowie für seine Fähigkeit, gegen die globale Erwärmung vorzugehen. Tatsächlich ist der Olivenbaum eine Kohlenstoffsenke und gilt heute als eine der wirksamsten Nutzpflanzen zur Bindung von Kohlenstoff im Boden.
Unter Berücksichtigung all dieser Informationen und Wünsche haben wir daher ein einzigartiges und innovatives Pflanzmodell entwickelt, das Respekt vor dem Boden, Engagement für die Umwelt und Qualitätsprodukte vereint. Unsere Vision: begrenzte, aber respektvolle Produktion mit positiven Auswirkungen auf die Umwelt.
Die positiven Auswirkungen auf die Umwelt zeigen sich darin, dass alle unsere Kohlenstoffemissionen größtenteils durch die Kohlenstoffbindung unserer Olivenbäume ausgeglichen werden. Tatsächlich pflanzen wir jedes Jahr zwischen 1 und 2 Hektar junge Olivenbäume, die es uns ermöglichen, eine erhebliche Menge Kohlenstoff zu binden, der im Laufe der Jahre noch zunehmen wird.
Über unser Umweltengagement hinaus besteht unsere Hauptaufgabe darin, ein natives Olivenöl der Spitzenklasse ohne Behandlungen direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren herzustellen.
Auch die Flasche und das Etikett sind für uns sehr wichtige Elemente und wurden so gestaltet, dass sie den Geist des Luberon so gut wie möglich widerspiegeln, einer Geschmacksregion, edel, aber keineswegs protzig. Das Grün der Flasche erinnert an die Natur, die uns umgibt, und schützt das Öl gleichzeitig vor Hitze und Licht. Das Etikett ist dank seines innovativen Greaseproof-Materials fettbeständig und ein Verschluss mit Ausgießer ist integriert, damit kein Tropfen davon verloren geht Grün Gold.
Jede Flasche stammt aus einer Kleinstproduktion (weniger als 5000 Flaschen) und ist nummeriert, eine Garantie für unseren Wunsch, sie einzigartig und rückverfolgbar zu machen.
Sobald die Flasche fertig ist, kann sie je nach Wunsch als dekoratives oder funktionales Objekt wiederverwendet werden ... eine weitere Geste für die Umwelt!
Die Olivenbäume befinden sich in Vaucluse, einem der Hauptgebiete für die Olivenölproduktion, im charmanten Bergdorf Murs, 10 km von Gordes entfernt. Die Gemeinde verfügt über ein Terroir und eine Höhenlage (500 m), die die gute Entwicklung der Aglandau-Olivenbäume begünstigt, einer endemischen Art und daher resistent gegen die klimatischen Bedingungen der Region.
Unser Betrieb begann vor etwa drei Jahren mit dem Ziel, das Land unseres Dorfes zu rekultivieren, das oft von der konventionellen Landwirtschaft aufgegeben wurde, weil es nicht bewässert und isoliert wurde, oder das von der Bewirtschaftung von Obstgärten aufgegeben wurde, weil es unrentabel geworden war. Das landwirtschaftliche Projekt nimmt dann Gestalt an und hat drei Ziele: die lokale Wirtschaft wiederzubeleben, die Dorflandschaft zu verschönern und schließlich einen erheblichen Einfluss auf die Umwelt zu haben.
Wir haben uns natürlich dem Olivenbaum zugewandt, aus Leidenschaft für lokale Produkte und diesen heiligen Baum sowie für seine Fähigkeit, gegen die globale Erwärmung vorzugehen. Tatsächlich ist der Olivenbaum eine Kohlenstoffsenke und gilt heute als eine der wirksamsten Nutzpflanzen zur Bindung von Kohlenstoff im Boden.
Unter Berücksichtigung all dieser Informationen und Wünsche haben wir daher ein einzigartiges und innovatives Pflanzmodell entwickelt, das Respekt vor dem Boden, Engagement für die Umwelt und Qualitätsprodukte vereint. Unsere Vision: begrenzte, aber respektvolle Produktion mit positiven Auswirkungen auf die Umwelt.
Die positiven Auswirkungen auf die Umwelt zeigen sich darin, dass alle unsere Kohlenstoffemissionen größtenteils durch die Kohlenstoffbindung unserer Olivenbäume ausgeglichen werden. Tatsächlich pflanzen wir jedes Jahr zwischen 1 und 2 Hektar junge Olivenbäume, die es uns ermöglichen, eine erhebliche Menge Kohlenstoff zu binden, der im Laufe der Jahre noch zunehmen wird.
Über unser Umweltengagement hinaus besteht unsere Hauptaufgabe darin, ein natives Olivenöl der Spitzenklasse ohne Behandlungen direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren herzustellen.
Auch die Flasche und das Etikett sind für uns sehr wichtige Elemente und wurden so gestaltet, dass sie den Geist des Luberon so gut wie möglich widerspiegeln, einer Geschmacksregion, edel, aber keineswegs protzig. Das Grün der Flasche erinnert an die Natur, die uns umgibt, und schützt das Öl gleichzeitig vor Hitze und Licht. Das Etikett ist dank seines innovativen Greaseproof-Materials fettbeständig und ein Verschluss mit Ausgießer ist integriert, damit kein Tropfen davon verloren geht Grün Gold.
Jede Flasche stammt aus einer Kleinstproduktion (weniger als 5000 Flaschen) und ist nummeriert, eine Garantie für unseren Wunsch, sie einzigartig und rückverfolgbar zu machen.
Sobald die Flasche fertig ist, kann sie je nach Wunsch als dekoratives oder funktionales Objekt wiederverwendet werden ... eine weitere Geste für die Umwelt!
