Miso Shiro aus Reis und nicht pasteurisiertem Bio-Soja - 380 g

Reis-Soja-Miso ist das glatteste Miso. Es ist das kohlenhydratreichste Miso mit dem wenigsten Salz, da es mit einer höheren Reiskonzentration als Sojabohnen hergestellt wird, weshalb es das süßeste von allen ist. Dies ermöglicht eine niedrige Salzkonzentration und eine kürzere Gärzeit. Es ist das am meisten konsumierte Miso in Europa, weil sein Geschmack milder ist. Nicht pasteurisiert, was es zu einem großartigen natürlichen Probiotikum macht. Ideal für: Weiche Suppen und im Sommer Miso-Suppe machen Saucen machen Als Ersatz für Salz. Es dient auch dazu, den Geschmack von Gemüse zu verstärken, während es Umami liefert.