Cuvée Buchweizen

Cuvée Sarrasin: Wenn Tradition auf Innovation trifft. Auch wenn die Mythen und Legenden rund um den bretonischen Buchweizen nicht alle wahr sind, so sind sie doch Realität: Die Bretagne und der Buchweizen sind seit Jahrhunderten eng miteinander verbunden. Vor diesem Hintergrund haben wir an dieser Cuvée gearbeitet, um in reinster Tradition Apfel und Buchweizen zu verbinden. Ein dichtes Kleid mit einer satten Bernsteinfarbe verspricht uns. Eine extravagante Nase, Buchweizen mit Noten von aromatischen Kräutern und Propolishonig. Am Gaumen endet die Balance zwischen Süße und Säure verführerisch. 4% vol.