La Bumba Calabrese - Bomba Italiana - Würzig Gr 190
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Lampascioni sind eines der ältesten und charakteristischsten Gemüse Apuliens und in anderen Teilen Süditaliens weit verbreitet. Für die apulische Küche stellt es eines der köstlichsten Konserven unter unseren typischen Produkten dar, Lebensmittel für Kenner. Mit einem bitteren Geschmack bleibt es knusprig im Mund, es ist ein wertvolles Lebensmittel, das reich an Kalium, Vitaminen und Mineralsalzen ist. Sie werden als Vorspeise oder in Kombination mit anderen Speisen angegeben. Das restliche Öl, aromatisch und von hoher Qualität, kann zum Würzen von Bruschetta, Salaten oder einfach auf einer Scheibe frischem Brot verzehrt werden. 314 ml Glas