Cosenza DOP Feigen 200 gr
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Dies ist die ursprüngliche Version von Feigen. Die kalabrische Tradition bestand darin, getrocknete Feigen mit Walnüssen zu füllen, sie mit Zucker zu passieren und in ein Tuch zu wickeln. Der Zucker bildete eine Art Sahnehäubchen, das für die Konservierung sorgte. In dieser Version finden wir sie so, wie es Tradition war, sie zu behalten.