Handwerklich hergestellte getrocknete Tomaten aus Kalabrien – hergestellt in Italien

Getrocknete Tomaten in Öl sind das Ergebnis des Trocknungsprozesses von frisch gepflückten Tomaten aus Kalabrien. Der Trocknungsprozess von Tomaten ist völlig natürlich, er kann im Freien stattfinden. Auch die getrocknete Tomate hat wohltuende Eigenschaften für den Körper. Neben ihrer leichten Verdaulichkeit ist ihre Schale reich an Vitaminen, die gegen die Hautalterung wichtig sind. Unser Rezept stammt aus der noch immer in Kalabrien stattfindenden Eigenproduktion und unterscheidet sich von den klassischen getrockneten Tomaten dadurch, dass sie mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauch, Petersilie und Oregano angereichert sind. Die gesamte Verarbeitung unserer sonnengetrockneten Tomaten erfolgt mit völlig natürlichen Techniken, die das Ernten, die erste Verarbeitung, das Trocknen und dann die zweite Verarbeitung und das Einfüllen in Gläser umfassen. Wir verwenden nur ausgewählte und hochwertige Rohstoffe, aber vor allem keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder andere nicht natürliche Inhaltsstoffe. Dazu fügen wir das Öl hinzu