La Chouffe
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chouffe_belgium
Die Geschichte beginnt Ende der 1970er Jahre im Herzen der belgischen Ardennen, als die beiden Schwäger Pierre Gobron und Chris Bauweraerts beschlossen, in der Garage von Chris' Schwiegermutter ihr eigenes Bier zu brauen. Mit dem wenigen Geld, das sie damals hatten, begannen sie, was Fans der Brauerei die „Chouffe Story“ nennen. Der 1. Sud wurde am 27. August 1982 produziert und hatte 49 Liter.
Anfangs als Hobby betrachtet, erlebte die Achouffe-Brauerei eine solche Entwicklung, dass sich die Schwager entschieden, den Hof, auf dem sie 4 Jahre lang gebraut hatten, zu kaufen und sich 1986 hauptberuflich auf das Abenteuer einließen.
Anfangs als Hobby betrachtet, erlebte die Achouffe-Brauerei eine solche Entwicklung, dass sich die Schwager entschieden, den Hof, auf dem sie 4 Jahre lang gebraut hatten, zu kaufen und sich 1986 hauptberuflich auf das Abenteuer einließen.
