Pazo de Villarei - Albariño

Pazo de Villarei verfügt über den größten Einzelweinberg in den Rías Baixas, einen Raum der Artenvielfalt in seiner reinsten Form, in dem mehr als 91 Pflanzen- und 71 Tierarten nebeneinander existieren und im Rahmen eines Aktions- und Erhaltungsplans für diesen natürlichen Lebensraum geschützt sind entstehen Weine mit atlantischem Charakter, ausgeprägter Typizität, Frische und Eleganz Traube: Albariño Reifung: 6 Monate auf der Hefe TUN. RIAS BAIXAS DER BOTSCHAFTER DES GALIZISCHEN WEINES Die Herkunftsbezeichnung des Weins Rías Baixas ist auf fünf perfekt definierte Unterzonen verteilt, die sich von der portugiesischen Grenze bis in die Umgebung von Santiago de Compostela erstrecken (Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor und Ribera del Ulla). Es handelt sich um Gebiete atlantischen Charakters mit üppiger Vegetation und milden Temperaturen, die dank des wohltuenden Atems des Atlantischen Ozeans und der Anstrengung das Beste aus Galizien herausholen konnten Vorfahre seines Volkes. Diese Herkunftsbezeichnung ist der größte galizische Hersteller. Es handelt sich um Weine, die in geringer Höhe, in Küstengebieten oder in der Nähe von Flüssen hergestellt werden. Die Haupttraube ist Albariño, obwohl auch Trauben wie Loureira, Treixadura oder Caíño blanco verwendet werden (99 % des produzierten Weins sind Weißweine). Albariño hat in den letzten Jahrzehnten weltweite Berühmtheit erlangt und wurde von mehreren berühmten Kritikern als der beste Weißwein der Welt bezeichnet. Rías Baixas ist auch eine der ersten Weinstraßen in Spanien.