
Sein überraschender Geschmack offenbart kraftvolle Holzaromen. Dieser charaktervolle Honig bietet Noten von Kakao, Lakritze oder Karamell. Ein Nektar von seltener Intensität, der bei Honigliebhabern begehrt ist. Futterstandort: Provence | Blüte: März - Mai **Farbe** Seine roten und orangefarbenen Akzente verleihen ihm einen Karamell-Look. **Textur** Es ist ein Honig mit einer cremigen und geschmeidigen Textur. Seine Kristallisation sorgt bei der Verkostung für einen strukturierten Effekt. **Schmecken ** Weißer Heidehonig ist nicht nur ein äußerst köstlicher Honig, er eignet sich auch perfekt zur Bereicherung Ihrer Küche, sondern ist vor allem ein wirksamer Verbündeter für Ihr allgemeines Wohlbefinden. **Apitherapie** Dieser Honig ist sehr reich an Polyphenolen und hat antioxidative Eigenschaften. Die darin enthaltenen Mineralien stärken das Immunsystem und machen es zu einem natürlichen Antiseptikum. Auch zur Bekämpfung von Osteoporose und Rheuma wird Weißer Heidehonig empfohlen.