Château Romer du Hayot 2015 – Sauternes Grand Cru Classé 1855

Ein feiner und eleganter Grand Cru Classé 1855! Romer du Hayot 2015 präsentiert eine präzise und komplexe Nase.  Wir finden Noten von Aprikosen, kandierten Früchten, Honig und Akazienblüten. Die Balance am Gaumen ist perfekt mit hervorragender Spannung und einer schönen Mineralität mit sehr reiner Botrytis. Der Auftakt ist lebendig und harmonisch und der Abgang äußerst lang und geschmeidig. Ein Genuss!