Agar-Agar (pflanzliches Geliermittel)

Agar-Agar 5x4g LA PATELIERE. Agar-Agar ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Meeresalgen hergestellt wird. 100 % natürlich. Erlauben Sie 2 g pulverisiertes Agar-Agar für 50 cl Flüssigkeit. Seine Gelierkraft ist achtmal höher als die von tierischer Gelatine. Ideal für die Zubereitung von Mousse, Bayerischen, Cremes, Panna Cotta. Es ersetzt Pektin perfekt bei der Herstellung von Konfitüren und Marmeladen.