GANZE SOMMERTRÜFFEL - 20 g
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DIE SOMMERTRÜFFEL ODER GANZE SCORZONE (TUBER AESTIVUM VITT.)IN WASSER UND SALZ (SOLE) OHNE ZUSATZ VON KONSERVIERUNGSMITTELN KANN ES DURCH SCHEIBEN GEKOCHT WERDEN DIREKT AUF ERSTE GÄNGE, Z. B. FRISCHER TRÜFFEL, ODER GEMAHLT UND IN EINER PFANNE MIT ÖL ODER BUTTER ANGEBRATEN, UM RISOTTO, FETTUCCINE, TAGLIATELLE, EIER ZU WÜRZEN PFANNEN-, FLEISCH- ODER FISCHSEKUNDEN UND VORSPEISEN.