Ein halbes Stück Black Diamond Cular Chorizo, 600 - 700 gr
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Auswahl der besten Edelfleischsorten unserer Schweine. Große Stücke davon, gewürzt und mazeriert und später in Naturdarm gefüllt. Es entstehen Scheiben mit Farbtönen, die sich stark von denen herkömmlicher Wurst unterscheiden. Gewicht: 1,2 - 1,4 kg