Sie leben und genießen eine einzigartige Umgebung, gekühlte Hinter- und Vorderbeine, geformt und in Salz eingebettet, lange genug, damit das Stück eine korrekte Reifungsentwicklung durchlaufen kann und es uns ermöglicht, einen süßen Geschmack zu vermitteln. *Geschnittener 100 % iberischer Eichelschinken „Etiqueta Negra“: 25 Beutel à 100 Gramm + Würfel + Knochen Gesamtgewicht: 7,5 kg