AOC TAVEL CHÂTEAU DE TRINQUEVEDEL JAHRGANG 2020 LES VIGNES D'EUGENE (- 60 Flaschen)

KOMPLEX & AUSSERGEWÖHNLICH Außergewöhnlicher Rosé aus unseren ältesten Reben, ein strukturierter, komplexer Tavel, für Gastronomie und Lagerung, mit einer für einen Rosé außergewöhnlichen Länge im Mund – ein altmodischer Tavel. Am Gaumen gehaltvoller Wein mit würzigen Noten, Karamell, Vanille, Pfeffer, würziger Abgang. Trauben: Grenache 45% Clairette 30% Syrah 25% Zwischen 12 und 14° servieren, bis zu 5 Jahre oder länger haltbar! Dieser eher winterliche Tavel passt sehr gut zu confierten Lammschultern, Tajine oder kräftigem Geflügel. Auszeichnungen: Bettane & Desseauve: 14/20 (2016: Ein erstaunlicher Wein, der Aromen von Früchten in Brandy entwickelt: ein echter Gourmet-Rosé) Bettane & Desseauve: 14,5/20 (2011: Ein Verschnitt aus 40 % Grenache 40 % Clairette 20 % Syrah, eineinhalb Jahre in Fässern gereift. Der Wein überrascht mit seinen karamellisierten Noten, seine Mineralität und seine fast tanninhaltige Textur am Gaumen.) Preis bei Bestellung von weniger als 60 Flaschen