Roséwein – Still – 2021 – 75 cl – Bellimontis – AOP Luberon, Rhône-Tal

Laut den professionellen Verkostern von La Tulipe Rouge: „Zwischen roten Johannisbeeren, Blumen und Gewürzen zögert die Nase, bevor sie einen zarten, reichhaltigen, reinen und weinigen Gaumen ohne Übermaß präsentiert. 

Zurückhaltung in Geschmack und Frucht, ohne an Köstlichkeit zu verlieren, das ist die erfolgreiche Lösung dieses unwiderstehlichen und sehr eleganten Roséweins. 

Gut gemacht !” Ein seltener und sehr erfolgreicher Gastronomie-Rosé, mit 70 % Syrah und nur 2.200 Flaschen dieses außergewöhnlichen Jahrgangs, nummerierte Flaschen: für aufgeklärte Kenner!   Biologischer Anbau, manuelle Lese beginnt in der Nacht, um frische Trauben einzubringen.   Die verschiedenen Parzellen werden getrennt geerntet.   Dieser Jahrgang 2021 ist ein echter Erfolg! 

Eine bläuliche Farbe, eine kräftige Nase mit Aromen von frischen roten Früchten und roten Johannisbeeren. 

Am Gaumen ist er lang, köstlich und frisch: frische rote Früchte, Erdbeeren und Johannisbeeren.   Leicht und frisch begleitet er Ihre Sommerabende als Aperitif. 

Dieser Gourmet-Rosé passt perfekt zu Fisch, asiatischen Meeresfrüchten oder würzigen Geflügelgerichten.