DER KICK ZUM MOND 2016

Manuelle Ernte. Rebsorten: Grenache, Carignan und Cinsault. Langes Fass, mindestens drei Wochen, für eine erfolgreiche Gärung. Zusammenbau. Altern "aus Holz". Mit möglichst wenigen Eingaben. Dunkelviolettes Rubinrot. Die Nase ist überwiegend schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen: Viel Wein, umhüllte Tannine, Abgang mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Zögern Sie nicht, es zu dekantieren. Aufbewahrung: 3 bis 5 Jahre. Ausgewogener Jahrgang, in seiner Fülle. Serviertemperatur: 16 ° -17 ° C. Paarungen: Gemüse von der Sonne.