DER KICK ZUM MOND 2018

Handlese Traubensorten: Grenache, Carignan und Cinsault. Kohlensäuregärung, lange Fässer, mindestens drei Wochen, für eine erfolgreiche Gärung. Zusammenbau. Altern "aus Holz". Mit möglichst wenigen Eingaben. Rubinviolette Farbe. Nase: Aromen von gekochten roten Früchten, Fruchtpaste. Am Gaumen: Ausgewogener Gaumen, feine Tannine. Zögern Sie nicht, es zu dekantieren. Aufbewahrung: 3 bis 5 Jahre. Serviertemperatur: 16 ° -17 ° C. Paarungen: Gemüse von der Sonne.