Morango – Brasilien – Spezialitätenkaffee

Ein sehr feiner Kaffee mit Noten von Haselnüssen und gerösteten Mandeln und einem runden und süßen Mundgefühl. Es ist sehr verträglich und eignet sich gut für automatische Espressomaschinen. La Fazenda Rio Brilhante ist eine Familienangelegenheit und Übertragung. Er wurde in den 1980er Jahren von Inácio Urban gegründet und 2006 kamen seine Kinder Erika und Fernando hinzu. Die vereinten beiden Generationen sind bestrebt, ein äußerst hohes Qualitätsniveau aufrechtzuerhalten und sich an der Entwicklung von Initiativen zur Unterstützung der lokalen Gemeinschaften und zur Förderung einer verantwortungsvollen Landwirtschaft zu beteiligen. Die Farm liegt im Bundesstaat Minas Gerais und in der Umgebung des Dorfes Pântano. Das Klima in der Höhe ist tropisch. Die Sommer sind heiß mit reichlich Niederschlägen und die Winter sind trockener, aber die Höhe trägt dazu bei, die Temperaturen zu mildern und sehr großzügige Früchte zu produzieren. Morango ist der Name des Grundstücks der Farm, von der dieser Kaffee stammt.