VEGANER Weißwein – Ultime Secret 2022

Viognier Ton-Kalkstein-Boden. Trauben werden bei voller Reife geerntet. Traditionelle Weißweinbereitung, Kaltschalenmazeration. 4 Monate in Fässern gereift Hellgelbe Farbe. Sehr ausdrucksstarke Nase, weiße Früchte mit feinen Aprikosennoten. Sehr voller Mund Schöne Länge. Feine und ausgewogene Holznote mit guter Säure, die Frische verleiht. Jakobsmuschelrisotto, Bouchés à la reine, gereifter Comté, Schafskäse. Bei einer Temperatur zwischen 7 und 10 °C trinken Diese Referenz ist VEGAN und HVE-zertifiziert mit hohem Umweltwert.