LaBouche HYBRID Absinth - 70 cl - 50%

Hybrid zwischen Absinth und Gin – Frankreich – 70-cl-Flasche – 50 % Der Hybrid ist ein einzigartiges Produkt, das aus dem Wunsch seines Schöpfers entstanden ist, „Gin #1 Cap Ferret in eine fein anisige und ultra-gourmetige Variante zu verwandeln“. Es besteht zu 80 % aus Gin #1 und zu 20 % aus klassischen Absinthpflanzen, darunter Zitronenmelisse, Fenchel und Ysop. Alle 16 Zutaten stammen aus biologischem Anbau und die Zertifizierung ist im Gange. In der Nase Zitrusfrüchte, eine schöne Minz- und Lakritzfrische, Wacholder und ein angenehmer Hauch von Salzigkeit. Am Gaumen finden wir dezent Lakritz kombiniert mit Anis. Eine fein jodierte Frische verbindet sich mit pflanzlichen Aromen wie Basilikum oder Zitronenminze. Es ist erstaunlich in „Hybrid Sonic“ (eine Abkürzung von Soda Water+Tonic!), dem von Stéphane speziell für ihn kreierten Cocktail … oder sogar in Hybrid Sour oder in Absinthe Fountain! Die Hybridwolken ähneln einem Ouzo, wenn Wasser hinzugefügt wird.