LEMONELLA-HERZ-Flocken - öko

Unser Zitronengras-Herz ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl, bei der mit größter Sorgfalt nur die besten Exemplare ausgewählt werden. 

Wir konzentrieren uns auf den wertvollsten Teil des Zitronengrases, das „Herz“, das für seine Zartheit, seinen exquisiten Geschmack und vor allem seinen berauschenden Duft bekannt ist. 

Um seine außergewöhnlichen Eigenschaften zu bewahren, dehydrieren wir es bei niedrigen Temperaturen. Ein sorgfältiger Prozess, der dafür sorgt, dass jeder Zweig Zitronengras sein authentisches Aroma und seine Frische behält. 

Unser Zitronengras-Herz ist die Garantie für höchste Qualität, perfekt zur Verfeinerung Ihrer Lieblingsgerichte und -getränke und bietet Ihnen gleichzeitig ein unvergessliches Sinneserlebnis.   Es wird häufig beim Kochen verwendet, um Gerichten einen zitronigen Geschmack zu verleihen, insbesondere in der thailändischen und vietnamesischen Küche.   Zitronengras ist ein beliebtes Kraut in der asiatischen Küche und wird verwendet, um vielen Gerichten einen zitronigen Geschmack und ein frisches, würziges Aroma zu verleihen.   Zitronengras wird oft in Suppen und Currys verwendet, um einen frischen, zitronigen Geschmack zu verleihen. 

Es wird oft mit anderen aromatischen Kräutern wie Koriander und Minze kombiniert. 

Es wird auch zum Würzen von Fleischgerichten, insbesondere Hühnchen und Schweinefleisch, verwendet. 

Es kann fein gehackt und zur Marinade hinzugefügt oder mit den anderen Zutaten des Gerichts angebraten werden. 

Es kann verwendet werden, um Salaten Geschmack und Textur zu verleihen oder zu grünem Papayasalat oder Nudelsalat hinzugefügt zu werden.   Neben herzhaften Gerichten kann Zitronengras auch zum Würzen von Desserts, insbesondere Sorbets und Eiscreme, verwendet werden.   Der beim Kochen am häufigsten verwendete Teil des Zitronengrases ist die weiße Knolle an der Basis des Stiels, die in dünne Scheiben geschnitten oder fein gehackt wird, bevor sie zu Gerichten hinzugefügt wird.