Linsenmehl 750 g
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Mühlsteinmehl, das auf dem Bauernhof hergestellt und verarbeitet wird. Reich an Eiweiß und glutenfrei. Kann pur verwendet oder mit T80-Weizenmehl gemischt werden, um originelles Gebäck herzustellen. Es ist die Grundzutat von Falafel, Pakora, Socca und Panisse (frittierte Zubereitungen türkischer, indischer und netter Herkunft).