Kichererbsenmehl – ​​zertifiziert biologisch und glutenfrei, niedriger GI

Zertifiziertes Bio- und glutenfreies Produkt Erstattungskodex der Sozialversicherung für Zöliakie-Patienten. Unser französisches Kichererbsenmehl aus Südfrankreich wird aufgrund seiner Qualität und zur Unterstützung der lokalen Landwirtschaft ausgewählt. Gesundheitsvorteile: - Reich an Nährstoffen (pflanzliche Proteine ​​und Ballaststoffe) - Reich an Vitamin B (Energie- und Nervensystemunterstützung) - Reich an Mineralien (Eisen, Magnesium, Kalium und Zink) - Niedriger glykämischer Index: 35 - Entzündungshemmende Eigenschaften - Gute Verdauung (Ballaststoffe) Nettogewicht: 300g Es hat eine hellgelbe Farbe. Es wird empfohlen, es in Kombination mit einem leichteren Mehl wie Reismehl zu verwenden. Verwendet: - Zur Herstellung glutenfreier Pfannkuchen, Brote und Nudeln. - Edickt in Suppen, Soßen und Eintöpfen ein - Panieren: Zum Panieren von Lebensmitteln vor dem Frittieren. - Ei-Ersatz: Mit Wasser gemischt kann es in einigen veganen Rezepten Eier ersetzen. Herkunft: Frankreich Nährwerte: Fett (g) 8 davon gesättigte Fettsäuren (g) 1 Kohlenhydrate (g) 46,2 davon Zucker (g) 2,2 Ballaststoffe (g) 12,8 Protein (g) 20,4 Salz (g) 0,02 Energie (Kcal) 364 Glykämischer Index: 35