Sorghummehl 1 kg

Mühlsteinmehl, das auf dem Bauernhof hergestellt und verarbeitet wird. Rotes Sorghum ist ein Getreide afrikanischen Ursprungs; Aufgrund seines geringeren Wasser- und Stickstoffbedarfs ersetzt es in unserer Kulturfolge den Mais. Die rote Färbung der Körner findet sich im Mehl wieder. Es hat eine rustikale Textur und einen intensiven Geschmack Reich an Eiweiß, glutenfrei, mit niedrigem glykämischen Index. Seine Eigenschaften machen dieses Mehl zu einem Verbündeten, um Ihre Gesundheit zu erhalten und gleichzeitig Spaß zu haben. Es wird pur bei der Zubereitung von Gebäck verwendet oder gemischt bei der Zubereitung von Mürbeteig und Hefeteig.