Alfredo-Sauce mit schwarzem Trüffel

Diese Sauce mit traditionellem Käse und schwarzem Sommertrüffel basiert auf dem Originalrezept, das Anfang des 20. Jahrhunderts von einer römischen Trattoria kreiert wurde und in den 1930er Jahren in den USA populär wurde. In unserer Version wurde die Sauce mit Trüffel verschönert. Das Rezept wurde erstellt, um Fettuccine zu würzen, aber Sie können es für alle Arten von Nudeln verwenden. Es passt auch hervorragend zu weißem Fleisch wie Huhn und Pute.