100 % schwarze Knoblauchpaste

Aus weißem Knoblauch, den ihr Mann angebaut und in schwarzen Knoblauch verwandelt hat, kreiert Fanny Boutarin ein kulinarisches Hilfsmittel: 100 % schwarze Knoblauchpaste. Eine geschmeidige Textur, eine aromatische Balance zwischen Balsamico- und Unterholznoten. Eine ideale und einfach zu verwendende Paste, um Ihren Gerichten Geschmack zu verleihen. Verwendet: In einer Soße, Sahne, Vinaigrette, Mayonnaise auflösen, für Zubereitungen mit Butter, Käsezubereitungen verwenden, eine Brühe zum Kochen von Gemüse und stärkehaltigen Lebensmitteln herstellen, Grundlagen für Kuchen, Torten, Tortenböden usw. zubereiten. Diese 100 % schwarze Knoblauchpaste wurde mit Hilfe von Gastronomenköchen entwickelt und wurde 2024 mit einem Epicure d'Or ausgezeichnet!