Block Entenstopfleber – 80 g
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Maison Marcadé
Landais-Cassoulet
Ein Cassoulet aus den Landes, das durch langsames Garen hergestellt wird und bei dem Entenhülsen, reine Schweinswürste und natürlich Bouillonbohnen gegart werden. Unser Plus: Wir verwenden eine hausgemachte Brühe aus Gemüse und Entenkadavern.
Der Maison Marcadé Store bietet außerdem
Entenpastete mit Armagnac – 190g
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GANZE ENTE FOIE GRAS
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Enten-Rillettes 25 % Gänseleber – 190 g
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Entenstopfleber mit schwarzem Knoblauch – 180 g
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Entenpastete mit grünem Pfeffer – 190 g
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Entenstopfleber mit geräuchertem Chili – 180 g
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Landpastete mit Foie Gras (20 %) – 90 g
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Ganze Entenstopfleber mit Kampot-Pfeffer – 180 g
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Ganze Carnard-Foie Gras mit Espelette-Pfeffer
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Dreifarbige Aperitif-Box – 3x90g
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Entenrillons mit zwei Brüsten – 90 g
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Rillettes mit Ente und Foie Gras – 90 g
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Enten-Rillettes mit Espelette-Pfeffer – 90 g
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Entenpastete mit schwarzem Knoblauch – 90 g
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Entenpastete mit Pistazien – 190 g
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Reine Enten-Rillettes – 90 g
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Reine Entenrillettes mit geräuchertem Pfeffer – 90 g
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Entenrillons mit Schalotte – 90g
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