Ankorstore /  Herzhaftes /  Alban Laban /  Confit 2 cuisses
Confit 2 cuisses
Alban Laban

Confit 2 Oberschenkel

Um dieses außergewöhnliche Confit genießen zu können, sind mehrere manuelle Schritte unerlässlich. Die Entenkeulen werden zuerst getrimmt und dann über Nacht in trockenem Salz gesalzen. Am nächsten Tag garen sie bei niedriger Temperatur in ihrem Fett und kommen schließlich in einen Topf.

Der Alban Laban Store bietet außerdem

Produkte, die Sie mögen