Parmentier vom Rind
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Die Hauptgerichte der französischen Gastronomie werden aus den vier Ecken des Terroirs ausgewählt. Regionale Produkte aus einem Dorf im Süden, über die Butterküche der Normandie oder die singenden Aromen des Mittelmeers, um schließlich mit Rezepten voller jodierter Aromen auf dem offenen Meer zu landen.