WILDER PFEFFER - MAC HUNG BEEREN 25 g.

Mac Hung-Beeren stammen von Zanthoxylum sp. Wie Eisenkraut oder Spitzpfeffer ist es ein sehr seltener und wilder Baum, 2 bis 4 m hoch, mit Dornen bewaffnet und mit apfelgrünem Laub. Die Bohnen werden bei voller Reife in den Hochwäldern von Tonkin von Hand gepflückt. Eigenschaften/Verkostung: Mit seinen sehr aromatischen Noten von Zitronenschale und einer Rückkehr von Sichuan wird dieser falsche Pfeffer Ihr Wild, Frösche und Fische perfekt würzen.