Kastanienhonig - Frankreich - 125g

Da, Geschmacksfrage, sind wir auf der seriösen Seite. Die Rauheit der Cevennen, der korsischen Macchia und sogar der Wälder des Limousin findet sich in diesem Bernsteinhonig mit ausgeprägtem Geschmack wieder. Dieser stammt von einer Imkerei, die am Ende eines Weges errichtet wurde, der im Herzen des Nationalparks der Cevennen endet. Ein Weg, den Stevenson durchaus hätte einschlagen können. Hier haben die Bienen keine andere Wahl, als Pollen von den Blüten des „Brotfruchtbaums der Cevennen“ zu sammeln: der Kastanie! Küchenseite Seine Bitterkeit verschwindet, wenn es erhitzt wird, aber wir empfehlen, es im rohen Zustand zu verwenden, insbesondere zu mild schmeckenden Käsesorten. Dann ist die Eheschließung besonders interessant.