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VINAIGRETTE HABANERO
MAYANA

HABANERO-DRESSING

Von den mehr als fünfzig in Mexiko erhältlichen Paprikaschoten haben nur zwei eine Ursprungsbezeichnung: der Yahualica-Paprika (Bundesstaaten Jalisco und Zacatecas) und der Habanero-Paprika (Bundesstaaten Yucatán, Quintana Roo und Campeche). Habanero ist eine der schärfsten Paprikas der Welt. Individuelle Soße

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