Maja, Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018, PIANDIMARE, eleganter und robuster Rotwein zum Altern

Aus der Region Abruzzen wird dieser elegante und kräftige Rotwein zum Altern von der Cantina Piandimare hergestellt, deren Weinberge an den Hängen des Val di Foro zwischen dem Majella-Gebirge und dem Mittelmeer liegen.    Weinbereitung und Reifung: Die Gärung erfolgt mit einer langen Mazeration in Kontakt mit den Schalen, gefolgt von mehreren Reifephasen: 9 Monate in Stahltanks, 30 Monate in neuen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche, wodurch der Wein Maja entsteht mit sehr gutem Alterungspotenzial.  Maja ist nicht nur ein Wein, es ist nicht nur ein Etikett, es ist der Berg, der ein außergewöhnliches Klima bietet und Trauben von unvergleichlicher Qualität hervorbringt.  Ihm konnten wir diesen tollen Wein nur widmen.    Geschmacksnoten: – Aussehen: Tief rubinrote Farbe, fast undurchdringlich. –Nase: Echte aromatische Komplexität mit Aromen von reifen Früchten (Kirsche, Pflaume und schwarze Johannisbeere) und Noten von Tabak, Kakao, Vanille, Lakritze und schwarzem Pfeffer. –Geschmack: Ein facettenreicher Wein, bei dem die durch das Mikroklima entstehende Säure die Reife und Komplexität der Frucht elegant unterstützt und begleitet.  Wir erreichen ein perfektes Gleichgewicht zwischen seidiger Textur und Tanninstruktur, was für Geschmacksharmonie sorgt.  Die Länge im Mund ist unglaublich.    Alterungspotential: > 10 Jahre Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C Verzehrempfehlung: Mindestens 1 Stunde vor der Verkostung öffnen und lüften.    Speisen-/Weinpaarungen: Gereiftes Rindfleisch, gegrilltes Lamm, reifer Käse, dunkle Schokolade. Medaille: - James Suckling 93/100 – 2022 - The Wine Hunter Platin – 2022 - The Wine Hunter Gold – 2022